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PPGPSA realiza Reunião Técnica sobre Atividade de Frango de Corte em Ipumirim

quarta-feira, 17 de julho de 2019

 

Entre os dias 14 e 27 de junho de 2019, das 9h às 14h, foi realizada uma Reunião Técnica sobre atividades de frango de corte, na empresa Seara alimentos, localizada no município de Ipumirim (SC).

 

O palestrante do evento foi o Zootecnista Jhonatan Sperandio, aluno da Pós-Graduação em Produção e Sanidade Animal (PPGPSA) do IFC Campus Concórdia, sob orientação de Alessandra Farias Millezi. 

 

Jhonatan tratou de assuntos como:

 

  • Biosseguridade em granjas de frango de corte;
  • Requisitos para certificações;
  • Food Fraud and Food Defense

 

As palestras foram direcionadas à 12 turmas de produtores integrados de frango de corte e extensionista, e teve por objetivo a orientação nos métodos burocráticos da produção de frango de corte, tratando da prioridade na saúde animal e na qualidade do produto. 

 Texto: CECOM/Araquari

 


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